Über mich

Konditormeisterinaus Leidenschaft.

Hey, ich bin Laura – Konditormeisterin und das Gesicht hinter Lauras Tortenmanufaktur.

Laura in ihrer Manufaktur

Was als Hobby begann, wurde 2016 zu meinem Beruf. Und heute kann ich ehrlich sagen: Ich habe mein Hobby zum Beruf gemacht.

Meine Leidenschaft fürs Backen entwickelte sich bereits in meiner Jugend. Ich probierte immer mehr aus und ehe ich mich versah, steckte ich mitten in meiner Ausbildung zur Konditorin. 2019 schloss ich diese als Landesbeste ab und durfte anschließend Sachsen-Anhalt beim Bundesentscheid des Konditorhandwerks vertreten. 2021 folgte schließlich mein Meistertitel.

Bei mir gibt es keinen Tortenkatalog. Jede meiner Torten ist individuell in Größe, Geschmack, Farben und Dekoration. Mir ist wichtig, eure Wünsche kennenzulernen und daraus etwas entstehen zu lassen, das wirklich zu euch und eurem Anlass passt.

Am schönsten ist für mich das Leuchten in den Augen meiner Kunden, wenn sie ihre Torte zum ersten Mal sehen. Genau diese Momente bestätigen mir immer wieder, warum ich mich für diesen Weg entschieden habe.

Mit Lauras Tortenmanufaktur habe ich mir meinen eigenen Traum erfüllt: meine eigene Auftragskonditorei, in der ich Ideen, Handwerk und Kreativität miteinander verbinde. Ich freue mich darauf, auch eure besonderen Momente ein kleines Stück mitgestalten zu dürfen.

Handwerk am Detail
Zitat

Was ich an meinem Beruf am meisten liebe? Ganz klar: das Dekorieren."

Mein Weg
  1. 2016
    Aus dem Hobby wird Beruf
  2. 2019
    Ausbildung – Landesbeste Sachsen-Anhalt
  3. 2019
    Bundesentscheid Konditorhandwerk
  4. 2021
    Meistertitel
  5. Heute
    Eigene Auftragskonditorei